什么是齲齒呢？其實(shí)呢，簡(jiǎn)單說來，其實(shí)就是蛀牙！我們都知道蛀牙有很多的危害，所以更要做好預(yù)防！那為啥會(huì)發(fā)生蛀牙呢？

齲齒的三大病因：

（—）微生物原因：主要的致齲齒微生物有乳桿菌屬（乳酸桿菌屬）、鏈球菌屬以及放線菌屬等產(chǎn)酸的細(xì)菌，它們能與口腔中的單糖作用而產(chǎn)酸，其致齲齒作用與牙菌斑的形成有關(guān)。

（二）飲食原因：食物常與牙釉質(zhì)表面接觸，可作為致齲微生物的底物直接影響齲齒的發(fā)生過程。食物與齲齒的病因關(guān)系非常密切，不同食物因其性質(zhì)、種類和烹調(diào)方法不同，致齲能力也有很大差異。

（三）宿主原因：影響齲齒的病因主要是牙齒本身和唾液。凡有滯留區(qū)形成的部位易發(fā)生齲病。牙弓形態(tài)不規(guī)則和牙列擁擠均易導(dǎo)致齲齒，鈣化良好的牙齒不易患齲，釉質(zhì)中氟、鋅含量較高時(shí)，患齲的幾率較低。唾液質(zhì)與量的變化、緩沖能力的大小以及抗菌系統(tǒng)的變化都會(huì)影響齲齒的發(fā)生。

齲齒患者四大飲食禁忌

1、堅(jiān)硬粗糙食物

長期進(jìn)食堅(jiān)硬粗糙的食物容易磨損牙齒和牙齦，在咀嚼的時(shí)候會(huì)震到牙神經(jīng)，很容易“喚醒齲齒里面的神經(jīng)，引起牙痛。炒花生、炒蠶豆、炒黃豆等炒貨和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等，以及炸豬排、烤羊肉等油貨都要少吃，盡量不吃。

2、酒

酒里面都含有酒精，喝酒后會(huì)刺激牙髓神經(jīng)，引起疼痛。寶寶如果有蛀牙，千萬不能喝酒精性飲料。此外，興奮性飲料如咖啡、可樂等也有類同作用，也不要喝。

3、酸性食物

齲齒的形成與酸性食物有關(guān)，酸性食物在牙縫里面堆積，產(chǎn)生過量乳酸，腐蝕了牙齒表面形成齲洞。所以酸性食物會(huì)增加牙齒被腐蝕的程度，是病情加重。石榴、楊梅、酸棗等食物，在吃過之后一定要漱口，將牙縫里面的食物殘?jiān)謇砀蓛簟?/p>

4、甜膩食物

甜膩食物是產(chǎn)生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是導(dǎo)致蛀牙的罪魁禍?zhǔn)?。糖分在口腔里面如果沒有被及時(shí)清理，就會(huì)產(chǎn)生酸，它會(huì)使部的硬組織發(fā)生壞死、脫礦，牙齒表面的透明物質(zhì)被侵蝕，牙釉質(zhì)也隨之變色。甜膩食物還會(huì)影響寶寶的消化吸收。