大蒜味道辛辣，有刺激性氣味，是日常生活中不可或缺的調(diào)味品，受到多數(shù)人的喜愛(ài)。但是有報(bào)道指出，大蒜不能多吃，吃多了會(huì)殺精，從而導(dǎo)致不育。這說(shuō)法到底是否屬實(shí)？下面一起來(lái)看看。

“大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法?！睂＜艺f(shuō)，但由于大蒜屬于辛辣之物，吃得太多的確會(huì)傷害精子。

對(duì)男性來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多大蒜會(huì)損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營(yíng)養(yǎng)，如果其功能受到損傷，必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導(dǎo)致男子精少不育。

不過(guò)，男性也不必因此拒絕吃大蒜，因?yàn)榇笏馐强拱⑹朝煹募哑?，適當(dāng)吃些有益全身健康。一般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時(shí)加入大蒜做調(diào)味品，每次一兩瓣即可。

男人喝啤酒 要講究“技術(shù)”

男人飲用啤酒注意四個(gè)“最佳”，既能享受到冰爽的口感，又保證了健康。這也是絕大多數(shù)男性并不知道的“關(guān)鍵點(diǎn)”！

最佳口感--大口喝，一口15毫升。

啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細(xì)飲慢酌，應(yīng)該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會(huì)加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。

最佳配菜：花生米！

喝啤酒的時(shí)候免不了點(diǎn)上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因?yàn)楹ｕr屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會(huì)傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時(shí)食用，否則可能會(huì)誘發(fā)消化道疾病。

最佳儲(chǔ)存溫度：常溫陰涼處！

啤酒在常溫下陰涼處儲(chǔ)存最適宜，應(yīng)注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點(diǎn)為零下1.5℃，經(jīng)過(guò)冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無(wú)論是玻璃瓶裝的，還是易拉罐裝的啤酒，都容易由于氣溫驟變，發(fā)生爆炸造成傷害。

最佳飲用溫度：10℃！

啤酒在10℃左右時(shí)泡沫最豐富，既細(xì)膩又持久，舒適爽口。在這個(gè)溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái)。溫度過(guò)高或過(guò)低都對(duì)啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會(huì)導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。

微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會(huì)兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了，放冰塊可能會(huì)影響口感。

魚與男性之間的微妙關(guān)系

經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，常吃魚能減輕吸煙帶來(lái)的身體傷害，但是，魚油過(guò)多也容易讓男人老得更快。男人對(duì)魚是又愛(ài)又恨，卻與魚處于一種微妙的關(guān)系。

巧吃魚鱗讓男人的心臟病不再是負(fù)擔(dān)

吃魚時(shí)刮魚鱗是件平常事，實(shí)際上，魚鱗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延緩腦細(xì)胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。

想吃魚鱗，不妨自己動(dòng)手做一道“魚鱗凍”，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干，放進(jìn)高壓鍋內(nèi)，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800 克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、卷曲，湯呈糊狀，打開(kāi)鍋將鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成膠凍狀，放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存口感會(huì)更加細(xì)膩。

做好的魚鱗凍還可以用來(lái)煲湯，在鍋內(nèi)放入少許油，以姜片、黃酒和蔥等爆鍋，再加入適量水，將魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)煮開(kāi)。放入適量蔬菜、鹽、味精，開(kāi)鍋后即可食用。

吃魚油過(guò)多反而讓你容易變成老男人

飲食提醒 吃魚油過(guò)多反而容易老，很多人都把魚油作為日常必備的保健品來(lái)服用，有時(shí)還加大服用量，以為保健品多吃點(diǎn)對(duì)身體沒(méi)什么壞處。事實(shí)并非如此，我們來(lái)看看真相。

事實(shí)上，體內(nèi)含有過(guò)多的不飽和脂肪酸，很輕易發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，消耗抗氧化物資，涌現(xiàn)細(xì)胞老化等情形。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，也不是多吃魚油就會(huì)更聰明。此外，魚油里含有大量的不飽和脂肪酸，所以，在吃魚油時(shí)最好不要喝茶，以免茶葉中的茶堿和鞣酸與魚油作用，影響保健成果。

由于普通魚體內(nèi)不飽和脂肪酸的數(shù)目極少，只有嚴(yán)冷地域深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等魚類的體內(nèi)，不飽和脂肪酸含量才極高，在市場(chǎng)上，要想買到純粹的魚油并不輕易。

實(shí)在，從吃海鮮、水產(chǎn)品中攝取不飽和脂肪酸，才是較好的選擇。成人天天攝進(jìn)所需脂肪30%的不飽和脂肪酸就可以堅(jiān)持身體健康，建議每星期吃3~4次深海魚，就能滿足日常的需要。補(bǔ)充魚油也應(yīng)該因人而異，對(duì)于習(xí)慣吃魚的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有必要額外服用魚油；而對(duì)吃魚少的老年人，可以適當(dāng)服用。

需要留心的是，在應(yīng)用魚油時(shí)不要和魚肝油弄錯(cuò)身份，魚肝油的制造原料是魚的肝臟，主要成分是維生素A和D，它屬于脂溶性維生素。

假如將魚肝油當(dāng)魚油吃，長(zhǎng)期大量服用，會(huì)造成體內(nèi)囤積過(guò)量的維生素而無(wú)法代謝，導(dǎo)致中毒，引起腦壓升高等危險(xiǎn)情形。