牛皮癬的飲食應(yīng)怎樣搭配？一旦患有牛皮癬，不僅要做好牛皮癬的治療的，還要注意健康的飲食，這一點(diǎn)對(duì)牛皮癬的病情康復(fù)很重要。飲食對(duì)牛皮癬患者的治療起到了很多的輔助作用，那么，如何進(jìn)行牛皮癬的飲食才是最健康的呢？健康的飲食如何搭配，我們一起來(lái)看看吧！

牛皮癬合理的膳食搭配

牛皮癬患者，可以根據(jù)自身病因、病情以及身體狀況的不同，來(lái)制定相應(yīng)的三餐搭配計(jì)劃。通俗一點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是三餐吃什么，吃多少的問(wèn)題。早餐、中餐、晚餐膳食的攝入比例大概以3：4：3為最佳。

早餐很重要，因此要多攝入一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如禽蛋肉類(lèi)和一些奶制品等等。午餐不易全葷全素，搭配要合理，特別要注意粗糧和細(xì)糧，動(dòng)物性食物和植物性食物的搭配。晚餐不要吃過(guò)多、過(guò)飽，以免影響睡眠和消化吸收。

牛皮癬患者的飲食搭配

1、主副食搭配：

主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。副食品種類(lèi)要多樣。

2、葷素搭配：

所謂的素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品，而葷食主要指動(dòng)物性食品。肉類(lèi)、魚(yú)、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營(yíng)養(yǎng)，又能增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。葷素搭配且以素為主，可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽，且能提高蛋白質(zhì)的生理利用度，保證人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

3、粗糧、細(xì)糧要搭配：

粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。倘若牛皮癬患者在飲食上注意粗糧和細(xì)糧搭配，這樣既可提高牛皮癬患者對(duì)食物蛋白質(zhì)的充分吸收，又可增進(jìn)食欲，經(jīng)常進(jìn)食少量粗糧，還可提高消化系統(tǒng)的功能。

4、干稀飲食搭配：

主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。倘若牛皮癬患者在日常飲食上單吃過(guò)干之品，如米、饃，或單喝稀湯，都不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，應(yīng)該干稀搭配，這樣可使蛋白質(zhì)得到互補(bǔ)。

5、要適應(yīng)季節(jié)變化：

夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量，以增加熱能。

6、選擇合適的飲品：

牛皮癬患者在平時(shí)飲用各種飲品時(shí)，需要注意忌口，處于銀屑病治療和康復(fù)期的患者來(lái)書(shū)應(yīng)該忌喝茶水、綠豆湯等。

7、戒煙、忌辛辣刺激：

牛皮癬患者在治療和恢復(fù)期間要注意自己飲食的口味，盡量避免吃過(guò)于辛辣刺激的食物，如辣椒、麻椒、生姜等。還要戒煙，因?yàn)槲鼰煏?huì)增加牛皮癬的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還會(huì)造成自身的多種疾病，有百害而無(wú)一利。

溫馨提示：牛皮癬患者合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，牛皮癬患者每天產(chǎn)生大量的皮屑，消耗大量的蛋白質(zhì)，所以牛皮癬患者必須以需要合理的飲食配制，滿(mǎn)足牛皮癬患者需要。