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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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柯瑤 副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
風濕免疫科
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發(fā)芽的土豆不能吃，因為含龍葵堿，會引發(fā)中毒，其對身體多部位有害。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2015-11-11 10:22
1.龍葵堿危害：對胃腸道刺激強，導致腹痛、腹瀉。
2.呼吸影響：能麻痹呼吸中樞，引起呼吸困難。
3.腦部損傷：可導致腦水腫、充血，影響神經(jīng)系統(tǒng)。
4.溶血作用：對紅細胞有溶血危害，影響血液循環(huán)。
5.中毒癥狀：如惡心、嘔吐、頭暈、乏力等。
為了身體健康，堅決不能食用發(fā)芽的土豆。
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