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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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朱瑞芳 副主任醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
高壓氧科
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魚翅是鯊魚鰭制成的干制品，具有一定食療價(jià)值，特點(diǎn)包括來源、形態(tài)、地位、功效等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2016-05-14 17:34
1.來源：由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅加工而成。
2.形態(tài)：鰭骨形似粉絲。
3.地位：是海味八珍之一。
4.食療價(jià)值：傳統(tǒng)認(rèn)為可益氣、清神、去痰、利尿、開胃、潤(rùn)膚、養(yǎng)顏。
5.營(yíng)養(yǎng)成分：富含膠原蛋白等。
總之，魚翅雖有一定特點(diǎn)，但保護(hù)鯊魚也很重要。
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