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吃兔肉是否會(huì)感染傳染?。?/h3>

吃兔肉是否會(huì)感染傳染病?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    劉定立 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    感染內(nèi)科

    吃兔肉可能感染傳染病,與肉源、加工方式、烹飪程度、個(gè)人體質(zhì)、儲(chǔ)存條件等有關(guān)。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.肉源:若兔肉來自染病動(dòng)物,存在風(fēng)險(xiǎn)。
    2.加工方式:不衛(wèi)生的加工易引入病菌。
    3.烹飪程度:未熟透可能殘留病菌。
    4.個(gè)人體質(zhì):免疫力差者更易感染。
    5.儲(chǔ)存條件:不當(dāng)儲(chǔ)存會(huì)滋生細(xì)菌。
    只要確保兔肉來源安全、加工衛(wèi)生、烹飪熟透、合理儲(chǔ)存,并增強(qiáng)自身免疫力,感染風(fēng)險(xiǎn)較低。

    2016-06-07 21:44
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是乙類傳染病?   乙類傳染病是指:傳染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血熱、狂犬病、流行性乙型腦炎、登革熱、炭疽、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、肺結(jié)核、傷寒和副傷寒、流行性腦脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生兒破傷風(fēng)、猩紅熱、布魯氏菌病、淋病、梅毒、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾。 查看全文»

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    主任醫(yī)師 教授

    北京大學(xué)第一醫(yī)院

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  • 龍慶敏

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