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1 歲寶寶一般不建議喝豆?jié){。這主要是因?yàn)槎節(jié){中的營養(yǎng)成分不易消化、可能引起過敏、影響礦物質(zhì)吸收、含有植物雌激素以及存在衛(wèi)生和安全隱患等。 1. 不易消化：寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，豆?jié){中的蛋白質(zhì)分子較大，難以被寶寶的腸胃完全消化和吸收。 2. 可能過敏：豆?jié){中的某些成分可能導(dǎo)致寶寶過敏，出現(xiàn)皮疹、嘔吐、腹瀉等癥狀。 3. 影響礦物質(zhì)吸收：豆?jié){中的植酸會(huì)影響鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。 4. 植物雌激素：豆?jié){中的植物雌激素可能對(duì)寶寶的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響。 5. 衛(wèi)生和安全隱患：如果豆?jié){沒有煮熟煮透，可能存在細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，引發(fā)寶寶胃腸道疾病。 總之，1 歲寶寶的飲食應(yīng)以母乳或配方奶為主，適當(dāng)添加輔食，如米粉、蔬菜泥、水果泥等。待寶寶年齡稍大，消化系統(tǒng)逐漸成熟后，再考慮適量飲用豆?jié){。

可以喝，但是要少喝，小寶寶太小了，植物蛋白消化不了。

可以適量的喝豆?jié){，但是什么都要適可而止，畢竟不是配方奶，不能完全保證寶寶很適應(yīng)豆?jié){。另外豆制品吃多了容易腹瀉的

未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全，豆?jié){中雖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，卻是嬰兒所不易消化的，所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì)，孩子經(jīng)常飲用好處很多，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏.即使寶寶能喝豆?jié){了，還要注意：1、忌不徹底煮開：豆?jié){要徹底煮開。因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。如今，許多家庭里購買了打磨豆?jié){的工具，一般都有“豆?jié){燒開后才能喝”的意識(shí)。但是很多媽媽認(rèn)為既然“豆?jié){燒開后就能喝”，往往豆?jié){剛燒滾就立即關(guān)火對(duì)此專家指出：在飲用家庭自制的豆?jié){前，應(yīng)將豆?jié){燒開煮透。通常豆?jié){在煮沸過程中，當(dāng)鍋內(nèi)豆?jié){出現(xiàn)泡沫沸騰時(shí)，溫度只有80-90度，這種溫度尚不能將豆?jié){內(nèi)的毒素完全破壞，此時(shí)應(yīng)減小火力(以免豆?jié){溢出)，再繼續(xù)煮沸5-10分鐘，才能將豆?jié){內(nèi)的有毒物質(zhì)徹底破壞。2、忌沖入雞蛋：有的媽媽認(rèn)為既然牛奶煮雞蛋營養(yǎng)很好，那么在豆?jié){中沖入雞蛋給寶寶吃，營養(yǎng)肯定也不錯(cuò)。其實(shí)，恰恰相反。因?yàn)殡u蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。3、忌空腹飲豆?jié){：最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，營養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆?jié){的同時(shí)吃些點(diǎn)心面包、饅頭等淀粉類食品，這樣可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被寶寶充分吸收利用。4、忌放紅糖：紅糖里有機(jī)酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，而且也影響豆?jié){里所含營養(yǎng)素的吸收。5、忌用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){：把豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi)，會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時(shí)后，就會(huì)使豆?jié){變質(zhì)。6、忌過量飲豆?jié){：媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆?jié){，易引起蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適感。7、忌與藥同飲：有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生副作用，危害健康。