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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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土雞蛋是指農(nóng)家散養(yǎng)的雞所生的蛋,在醫(yī)學(xué)上,其特殊之處主要體現(xiàn)在營養(yǎng)成分、膽固醇含量、過敏風(fēng)險、衛(wèi)生狀況、適用人群等方面。 1.營養(yǎng)成分:土雞蛋與普通雞蛋相比,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量可能會有所差異,但總體相差不大。 2.膽固醇含量:土雞蛋的膽固醇含量可能相對略高。 3.過敏風(fēng)險:對雞蛋過敏的人群,食用土雞蛋同樣可能引發(fā)過敏反應(yīng)。 4.衛(wèi)生狀況:散養(yǎng)環(huán)境可能導(dǎo)致土雞蛋受到污染的幾率增加。 5.適用人群:一般人群均可食用,但高血脂等特殊人群需注意攝入量。 總之,土雞蛋在營養(yǎng)和食用方面有一定特點,但并非具有絕對的優(yōu)勢,選擇時應(yīng)根據(jù)個人需求和身體狀況綜合考慮。
2024-10-21 16:06
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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耳鼻喉科
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我寶寶都是吃她外婆從老家?guī)淼耐岭u蛋,在城里是很難買到真正的土雞蛋的
2024-10-21 16:06
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回答3
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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土雞蛋是指土雞下的蛋。那什么是土雞呢?就是本地雞,而每個地方,每個區(qū)域的雞的品種又不一樣,而且地區(qū)之間的品種雜交繁育很普遍。因為土雞在肉質(zhì)口感等方面有優(yōu)勢,所以目前也有大量的養(yǎng)殖戶從事土雞的養(yǎng)殖(我算一個),而土雞的養(yǎng)殖,又分為散養(yǎng)(果園里,樹林里等),籠養(yǎng),喂食飼料,非喂食飼料等等。當(dāng)然,土雞和土雞蛋品質(zhì)最好的方式,當(dāng)然是最生態(tài)的嘍,散養(yǎng)+非喂食飼料(谷物,青草,蔬菜,昆蟲等)。
2024-10-21 20:28
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