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18 個(gè)月的寶寶可以適量吃銀耳，但要注意烹飪方式和食用量。需考慮銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分、寶寶的消化能力、食用方法、過敏反應(yīng)以及食用頻率等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：銀耳富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有益。 2. 消化能力：寶寶的消化系統(tǒng)尚未完全成熟，銀耳中的膳食纖維可能增加消化負(fù)擔(dān)，所以要煮得軟爛。 3. 食用方法：應(yīng)將銀耳切碎煮爛，做成銀耳湯或銀耳粥，便于寶寶吞咽和消化。 4. 過敏反應(yīng)：首次食用要少量，觀察寶寶是否有過敏癥狀，如皮膚紅疹、嘔吐、腹瀉等。 5. 食用頻率：不宜過于頻繁，一周 1 - 2 次為宜。 總之，在給 18 個(gè)月的寶寶食用銀耳時(shí)，要謹(jǐn)慎處理，密切觀察寶寶的反應(yīng)，確保寶寶的健康和安全。

可以！介紹一個(gè)雙米銀耳粥給你。也可以直接煮銀耳，隻喂湯，也不錯(cuò)！1.大米和小米淘洗干凈2.水發(fā)銀耳擇凈干凈，撕成小朵3.雞蛋磕入碗中打散，攪勻4.枸杞子泡洗干凈，備用5.湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入大米、小米和銀耳6.用中火煮至米粒漲開，放入枸杞子和冰糖續(xù)煮7.待米粒松軟爛熟時(shí)，淋入蛋液，煮開即可關(guān)火

我家寶寶這么大時(shí)，我是有給寶寶吃的，特別是秋冬季節(jié)交替之際，銀耳大棗花生，我會(huì)給熬成湯水，讓寶寶喝的，可以潤(rùn)肺通便去燥，對(duì)全家人的健康都有利的?？梢越o寶寶常喝的每天喝點(diǎn)是有好處的

你好，寶寶的這種情況是可以正常吃銀耳的，但需要少量的吃，避免消化不良就可以了，祝寶寶健康成長(zhǎng)！

沒關(guān)系的。1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；　　2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；　　3.銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；　　4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用?！　?.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果?！　?.銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力?！　∵m宜人群　　一般人群均可食用　　1.尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；　　2.外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用?！　∨腼冎笇?dǎo)　　1.銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；　　2.銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；　　3.銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”；　　4.選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳；　　5.變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒；　　6.熟銀耳忌久放?！　∈朝熥饔谩　°y耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)；　　有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；　　用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品?！　°y耳藥性作用緩慢，需久食才有效?！　渥ⅰ　?.銀耳的品質(zhì)要求：以色澤黃白，鮮潔發(fā)亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無斑點(diǎn)雜色，無碎渣者為佳品；　　2.優(yōu)質(zhì)銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質(zhì)，無腳耳，水發(fā)漲性大，略有清香；次質(zhì)銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質(zhì)硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發(fā)性差。