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脂肪肝患者的飲食需要注意控制熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)、避免高脂肪高糖食物、增加膳食纖維攝入、限制飲酒等。 1. 控制熱量攝入：根據(jù)個(gè)人情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致脂肪堆積。 2. 均衡營(yíng)養(yǎng)：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的均衡。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。 3. 避免高脂肪高糖食物：減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油、巧克力等高脂肪高糖食物的攝入。 4. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 5. 限制飲酒：酒精會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒量，最好戒酒。 6. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，有助于維持血糖和血脂的穩(wěn)定。 總之，合理的飲食對(duì)于脂肪肝的治療和預(yù)防非常重要?；颊邞?yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和定期體檢，以促進(jìn)肝臟健康。

您好!脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變.脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因.脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象,而非一種獨(dú)立的疾病.其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀,重者病情兇猛.一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時(shí)治療?？苫謴?fù)正常.　防止脂肪肝的9種食物　　一,首選對(duì)肝臟沒有毒性的藥食兼用食品,如山楂,制何首烏,雪蓮果等,因需長(zhǎng)期服用,可以服用含有這些成分的制成品,如嵩山首烏茶之類.　　二,燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸,甘油三酯.　　三,玉米含豐富的鈣,硒,卵磷脂,維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用.　　四,海帶含豐富的?；撬?可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄.　　五,大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量　　六,蘋果含有豐富的鉀,可排出體內(nèi)多余的鈉鹽,維持正常的血壓.　　六,牛奶因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收.　　七,洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用.　　八,甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡.甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪,糖,毒素排出體外,起到降脂作用.　　此外,胡蘿卜,花生,葵花籽,山楂,無花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食.脂肪肝的飲食注意：1,絕對(duì)禁酒.　　2,選用去脂牛奶或酸奶.　　3,每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè).　　4,忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過20克.　　5,不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水,下貨),雞皮,肥肉及魚籽,蟹黃.　　6,忌食煎炸食品.　　7,不吃巧克力.　　8,常吃少油的豆制品和面筋.　　9,每天食用新鮮綠色蔬菜500克.　　10,吃水果后要減少主食的食量,日吃一個(gè)蘋果,就應(yīng)該減少主食50克.　　11,山藥,白薯,芋頭土豆等,要與主食米,面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制.　　12,每天攝入的鹽量以5--6克為限.　　13,蔥,蒜,姜,辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食.　　14,經(jīng)常吃魚,蝦等海產(chǎn)品.　　15,降脂的食品有：燕麥,小米等粗糧,黑芝麻,黑木耳,海帶,發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜.　　16,晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐.　　17,每天用山楂30克,草決明子15克,加水1000毫升代茶飲.　　18,如果肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥,降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用

您好！防止脂肪肝的9種食物一、首選對(duì)肝臟沒有毒性的藥食兼用食品，如山楂、制何首烏、雪蓮果等，因需長(zhǎng)期服用，可以服用含有這些成分的制成品，如嵩山首烏茶之類。二、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。四、海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。五、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量六、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鈉鹽，維持正常的血壓。六、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。八、甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。脂肪肝飲食注意18條在B超檢查時(shí)，許多沒有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。于是，這些病人焦急地問醫(yī)生：“脂肪肝該如何治療？”治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外活動(dòng)。下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：1、絕對(duì)禁酒。2、選用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。4、忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過20克。5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。16、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。18、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用

脂肪肝的飲食：（1）選用去脂牛奶：牛奶煮開后冷卻，去掉上浮奶膜，再煮開，再冷卻去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。（2）患者如不吃豬牛兔肉，但吃魚和禽蛋，則吃雞蛋黃每天應(yīng)不超過1個(gè)半。（3）吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片絲，面筋，生麩等，可以每天喝點(diǎn)旨日清緩釋茶。旨日清緩釋茶可以有效發(fā)生，抑制肝臟氧化清除肝臟多余油脂。（4）烹調(diào)時(shí)盡量少用油，只用橄欖油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用動(dòng)物油，每天用油量不超過2錢。（5）禁食黃油、豬油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟；吃瘦肉時(shí)，務(wù)必將看得見的肥肉剔去；吃腦髓、魚子亦要限量。（6）忌食煎炸之品，多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。（7）禁用甜食，不吃巧克力，休息時(shí)每天含多糖的食品不應(yīng)超過半斤。（8）多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)蔬果（海帶、海白菜以及1～2個(gè)水果），保證充分的微量元素和維生素。（9）吃水果后要減少主食量，如吃大蘋果1個(gè)就得減少主食0.5-1兩。（10）土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉，宜適量少吃，必要時(shí)與主食調(diào)換限制著吃。（11）鹽的攝入量不宜多，每天5克已夠。（12）蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能調(diào)味不宜多用。（13）吃各種魚類，富含最優(yōu)質(zhì)的保肝蛋白質(zhì)，兔肉比瘦豬肉、牛肉更好，海米、干貝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和類似甲硫氨酸物質(zhì)，在體內(nèi)可提供甲基制造膽堿，從而合成磷脂。磷脂是肝內(nèi)脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)外排所必需。（14）小米、莜麥面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜頭中均含去脂物質(zhì)，可以經(jīng)常選用。（15）在減重過程中，病人經(jīng)常饑餓難受，應(yīng)盡量選食體積大，熱量低的蔬菜（西紅柿、黃瓜）、糠皮、木瓜、粗糧、海帶等混食，烹調(diào)時(shí)不可把食物切得太細(xì)、煮得太爛，如雞蛋做成煮雞蛋比蛋羹、蛋湯在胃中停留時(shí)間長(zhǎng)，可增加飽腹感。（16）晚餐不宜過飽，睡前不宜加餐。（17）每天食譜中要求暈素搭配，選食以奶、蛋、魚、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主。（18）細(xì)嚼慢咽，按自已體重計(jì)算熱卡進(jìn)餐，吃八分飽。脂肪肝患者除了在飲食方面需要注意以上的這些，日常生活中肝科專家建議患者每天喝兩次旨日清緩釋茶。旨日清緩釋茶可在人體內(nèi)合成糖蛋白，全面調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)制，刺激機(jī)體產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素和肝細(xì)胞再生素，特有的印度秘方配合茶中的茶多酚可以迅速清除內(nèi)脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達(dá)到緩釋治療脂肪肝的目的。

脂肪肝怎么治？脂肪肝怎么保養(yǎng)？脂肪肝有無特效藥？這是脂肪肝患者經(jīng)常會(huì)問的問題，參加臨床工作幾十年以來，我一直嘔心瀝血的針對(duì)脂肪肝進(jìn)行研究、治療，在省市報(bào)紙發(fā)表科研文章數(shù)十余篇，碰到無數(shù)的患者，治愈病患數(shù)千例，對(duì)各型肝炎和肝硬化等肝病有較多的臨床經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期從事脂肪肝治療的研究診治工作，最近對(duì)脂肪肝有了一些新的想法，拿出來給各位同仁及病患朋友們分享一下。請(qǐng)大家認(rèn)真看完一定會(huì)有幫助。眾所周知，肝臟是人體重要的消化、代謝器官，對(duì)脂類的消化、吸收、氧化、分解，轉(zhuǎn)化等起著重要的作用，并使其保持動(dòng)態(tài)平衡。在正常情況下，肝臟只含有少量脂肪，約占肝臟重量的3%～4%，其中一半為中性脂肪(甘油三酯)，另還有磷脂、脂肪酸、膽固醇及膽固醇脂。在某些異常情況下：肝臟內(nèi)的脂肪含量增加，當(dāng)其脂肪含量超過肝臟重量(濕重)的5-10％時(shí)為輕度脂肪肝，超過l0％～25％為中度脂肪肝，超過25%～50%重度脂肪肝。脂肪肝患者，總脂量一般可達(dá)40%-50%，有些會(huì)達(dá)到60%以上，主要是甘油三酯及脂肪酸，而磷脂、膽固醇及膽固醇脂少量增加。食物中的脂肪經(jīng)水解酶消化后，其乳糜微粒（主要成分是甘油三種）被小腸上皮吸收入血。血的乳糜微粒有三條去路：一是分解后成為肌肉活動(dòng)的能源，二是儲(chǔ)存在脂肪組織作為潛在能源，三是轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟進(jìn)行代謝。轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟的甘油三酯與載脂蛋白結(jié)合成極低密度脂蛋白(VLDL)顆粒分泌入血液。如果甘油三酯產(chǎn)生量多，或極低密度脂蛋白量少，造成甘油三酯在肝內(nèi)堆積，則形成脂肪肝。脂肪肝是一種由多病因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪異常積累的病理狀態(tài)。這種病理狀態(tài)是肝臟對(duì)各種損傷產(chǎn)生的最常見反應(yīng)。其主要原因有：1.酒：長(zhǎng)期飲酒，導(dǎo)致酒精中毒，致使肝內(nèi)脂肪氧化減少，慢性嗜酒者近60％發(fā)生脂肪肝，20％～30％最終將發(fā)展為肝硬化。2.長(zhǎng)期攝入高脂飲食或長(zhǎng)期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝臟脂肪合成過多。3.皮質(zhì)激素：長(zhǎng)期使用激素可使人肥胖并發(fā)生脂肪肝。4.四環(huán)素：可引起脂肪肝，特別是在妊娠婦女，常引起與妊娠急性脂肪肝表現(xiàn)相似的脂肪肝，死亡率高達(dá)75%以上。5.糖尿?。杭s有半數(shù)糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因?yàn)樘悄虿〔∪?，葡萄糖不能利用，造成三大代謝紊亂，最終使脂肪酸在肝內(nèi)存積引起脂肪肝。6.肝炎引起肝細(xì)胞功能減退，肝內(nèi)脂肪堆積。7.某些藥物引起的急性或慢性肝損害，使肝細(xì)胞數(shù)量減少，不能及時(shí)代謝。病人患有疾病后最急迫的就是想知道患了什么疾?。吭趺粗委?？治療要多長(zhǎng)時(shí)間？對(duì)身體有什么危害？所以出于對(duì)病人的考慮我一直在研究什么才是對(duì)病人最好的療法。曾今有一位患者柳先生，46歲，來自安徽蕪湖，是一位中級(jí)干部，因疲倦乏力、食欲減退、肝區(qū)不適一月來院，否認(rèn)肝病家族史,有10余年飲酒史，平均200-250g/d，查體肥胖，無其他陽性體征，肝功能：谷草轉(zhuǎn)氨酶58.3u/L,谷丙轉(zhuǎn)氨酶105.9u/L,甘油三脂11.19mmol/L,膽紅素：22umol/L。B超示：重度脂肪肝，脾輕度腫大，抗-HCV陰性，HbsAg陰性。中醫(yī)檢查胸悶不舒、倦怠乏力、惡心納呆，舌質(zhì)暗紅、苔薄白膩、脈玄細(xì)。入院診斷：酒精性脂肪肝性肝炎、高甘油三酯血癥入院后予以治療：禁酒，控制熱量1800千卡以下，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素，蛋白質(zhì)攝入保證120-150g/d，脂肪不超過35-45克/天，其余熱量用碳水化合物補(bǔ)充。鼓勵(lì)飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。運(yùn)動(dòng)療法，囑患者參加輕度有氧運(yùn)動(dòng)。予多烯磷脂酰膽堿等清除氧自由基、保護(hù)肝細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)脂代謝等治療，中醫(yī)考慮患者肝胃不和、肝氣郁結(jié)、痰瘀阻絡(luò)型脂肪肝，建議其加服最近研究過的甘道芯緩釋茶，清除甘油，排除肝臟脂肪，修復(fù)肝臟細(xì)胞。一個(gè)月后復(fù)查B超示：輕度脂肪肝，脾臟正常大小，矚其繼續(xù)服用中藥，并戒酒，注意飲食。三個(gè)月后復(fù)查B超：肝臟形態(tài)大小正常，實(shí)質(zhì)回聲均勻，特異性脂肪肝波形消失，患者無任何不適癥狀。這位患者系中年免疫力逐漸下降，身體肥胖，有飲酒嗜好造成肝臟酒精中毒，肝細(xì)胞受到損傷，從而引起肝臟脂肪代謝功能發(fā)生障礙。導(dǎo)致脂類物質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡失調(diào)，脂肪在組織細(xì)胞內(nèi)蓄積，給肝臟造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)，于是發(fā)生脂肪肝。得不到及時(shí)治療發(fā)展為重度脂肪肝。此型患者由于肝臟代謝功能失調(diào)，常會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、腹脹、疲乏無力等癥狀，得不到及時(shí)治療很容易演變?yōu)楦斡不?，因此需要采取西藥輔以中藥治療，以達(dá)到既降脂解油，又提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)快速新陳代謝，使肝細(xì)胞得到修復(fù)，恢復(fù)肝功能。經(jīng)研究分析，一般輕度脂肪肝采用中藥療法1月后即可恢復(fù)正常，中度脂肪肝采用中藥療法一個(gè)月后即可減輕，2個(gè)月后即可恢復(fù)正常。重度脂肪肝采用中藥療法，一般在3個(gè)月后，即可恢復(fù)正常，一般減量鞏固2個(gè)月，穩(wěn)定病情不再反復(fù)，臨床治愈率很高。這是一種新型的中藥茶療法，研究中發(fā)現(xiàn)，茶中的提取物茶多酚可增加肝組織中肝脂酶的活性、降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，對(duì)脂肪肝有防治作用?！?jù)悉，國(guó)內(nèi)用茶多酚的氧化產(chǎn)物茶色素進(jìn)行了大規(guī)模的臨床觀察，發(fā)現(xiàn)茶色素有很好的調(diào)血脂及降低血總膽固醇、甘油三脂水平作用，可以清除肝臟和血液中的低密度脂蛋白，防治脂肪肝及保肝作用,抗衰老,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,降低血脂。茶多酚可通過增加肝細(xì)胞膜及肝細(xì)胞中HL活性加強(qiáng)膽固醇逆轉(zhuǎn)運(yùn)，降低血漿血總膽固醇、甘油三脂水平；肝細(xì)胞中肝脂酶活性增加，肝細(xì)胞內(nèi)甘油三酯堆積減少，有利于脂肪肝的防治。茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃部有一定的刺激，甘道芯緩釋茶是目前應(yīng)用在臨床上比較廣泛一種全發(fā)酵茶，是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，使茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，使得茶的刺激作用不那么強(qiáng)烈，這就是為什么叫做緩釋茶了。它既含有茶多酚，又是一種很平緩溫和的茶類，對(duì)脾胃虛弱的人尤其適用。在此建議大家可以試一試甘道芯緩釋茶。目前因?yàn)楦闻K是人的解毒代謝器官，一般的西藥都有副作用基本達(dá)不到治療的目的。得了脂肪肝日常保養(yǎng)是關(guān)鍵一下幾條要注意1、合理膳食每日三餐膳食要調(diào)配合理作到粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)平衡足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)每天堅(jiān)持體育鍛煉可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目如慢跑打乒乓球羽毛球等運(yùn)動(dòng);要從小運(yùn)動(dòng)量開始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗3、慎用藥物肝臟是人體的化工廠任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒所以平時(shí)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就吃藥特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類的藥物對(duì)出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者在選用藥物時(shí)更要慎重謹(jǐn)防藥物的毒副作用特別對(duì)肝臟有損害的藥物絕對(duì)不能用避免進(jìn)一步加重肝臟的損害4、此外心情要開朗不暴怒少氣惱注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的下一篇脂肪肝的食療保健敬請(qǐng)大家等待。。