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一、食療：即通過調節(jié)飲食來達到預防和治療疾病的方法，又稱藥膳療法，中醫(yī)學認為：醫(yī)食同源，食物也是藥物，只要使用得當，配之得法，也能起到防病治病的作用。 　　白癜風病人平時飲食宜清淡而富于營養(yǎng)，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸過辣的食物也要加以注意。平時飲食要定時適量，不能饑飽失常、暴飲暴食，以防損傷脾胃，飲食不要片面，要葷素搭配，粗細結合，不能一味的吃精米白面，雞鴨魚肉?？筛鶕?jù)個人情況，適度進補。 　　另外，因維生素C能使已形成的多巴醌立即還原成多巴，從而中斷了黑色素的生物合成;另一方面，維生素C既會影響腸道吸收銅離子，又能下降血中血清銅氧化酶活性，從而影響酪氨酸酶活性，因此，白癜風患者平時應盡量少吃或不吃維生素C，對于富含維生素C的食物應盡量少吃或不吃。如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，過酸和過辣的食物也要加以注意?；颊邞嗍掣缓野彼崦概c礦物質的食物，如瘦肉、蛋類、動物內臟(肝、腎等)、牛奶、新鮮蔬菜、各種豆類及其制品、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類，以及一些黑色食物，如黑米、黑豆等。

白癜風患者在飲食上要多食新鮮、清淡的葉綠素，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。少食激發(fā)性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海產品。少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料?！?/p> 2016-07-05 12:58

注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具;多食新鮮、清淡的葉綠茶多食豬肝瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等;少食激發(fā)性食品，如酒、辣椒、生蒜等;少食羊肉、肥肉、海產品等;少食富含維生素C的食品，如西紅柿等。