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骨折早期：一般是1--2周，骨折處局部有淤血腫脹，疼痛比較明顯，患者可能有發(fā)熱、心煩、食欲缺乏、大便不通、舌質較紅等癥狀，此時飲食應以清淡、易消化為原則，可以多選新鮮蔬菜水果及適量的瘦肉、水產(chǎn)品或雞蛋等，烹飪方法最好是以煮湯、清蒸為宜。骨折中期：骨折處局部腫脹及淤血已經(jīng)開始消退，疼痛有所減輕，這時不再發(fā)熱，食欲也有所增加，此時骨頭開始進入生長恢復期。宜吃有利于骨組織生長的食物，含蛋白質較多的魚類，如：甲魚、黃鱔、河鰻、鴿肉、鵪鶉肉；含維生素及微量元素較多的新鮮蔬菜水果同樣不能少吃，吃一些富含維生素D的魚類也是十分必要的。以上兩個階段都不能吃太油膩、難消化及激發(fā)性強的油炸、酸辣類的食品。

患病初期，多吃些水分多、易消化、無激發(fā)性的食物，如瘦肉、牛奶、雞蛋、雞湯、鮮魚、水果等，主食可吃稀飯、面湯，盡量采用少量多次用餐的方法，以利于消化和吸收。 傷后一周，飲食應在患病初期的基礎上增加碳水化合物、蛋白質和脂肪、維生素。成人每天至少吃2-3個以上的雞蛋、100-150克左右的脂肪和500克左右的主食，兒童則相應減半。

聽從醫(yī)生指導合理膳食，適當鍛煉身體。