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在超市挑選食品時如何保障健康

每次上超市去買食品一類的,我就看到一些食

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    在超市挑選食品保障健康,需關注食品成分、保質(zhì)期、加工方式、營養(yǎng)標簽、食品儲存條件等。 1. 食品成分:了解食品所含的主要成分,避免過多添加劑、防腐劑和高糖、高鹽、高脂肪成分。比如某些飲料中大量的糖分,薯片里過多的鹽分和油脂。 2. 保質(zhì)期:選擇在保質(zhì)期內(nèi)的食品,臨近保質(zhì)期的要謹慎。過期食品可能滋生細菌、變質(zhì),影響健康。 3. 加工方式:優(yōu)先選擇新鮮、天然加工的食品,如新鮮水果、蔬菜、肉類。盡量少選深度加工的食品,像油炸食品、腌制食品等。 4. 營養(yǎng)標簽:關注營養(yǎng)成分表,了解蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的含量,根據(jù)自身需求選擇。 5. 食品儲存條件:按照食品標注的儲存條件存放,如冷藏、常溫、避光等,以保持食品的品質(zhì)和安全性。 總之,在超市挑選食品時,多留意以上幾個方面,有助于選擇更健康的食品,為身體提供良好的營養(yǎng)支持。

    2024-10-21 20:21
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    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    保質(zhì)期和保存期的標示是指生產(chǎn)廠家絕對保證質(zhì)量的期限,超過標示期限廠家可以不對該食品質(zhì)量負責。它與該食品的實際可保存期限有關聯(lián),但并不是非白即黑的方式?!白詈迷?..前食用”是上述含義比較委婉,貼切的表達,通常出現(xiàn)在可長期存放的食品包裝上,如巧克力等

    2024-10-22 09:58