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橄欖油在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有多種用途，包括護(hù)膚美容、促進(jìn)消化、預(yù)防心血管疾病、輔助治療炎癥、改善腸道健康等。 1. 護(hù)膚美容：橄欖油富含維生素 E 和抗氧化物質(zhì)，能滋潤肌膚，減少皺紋和色斑，預(yù)防皮膚老化。 2. 促進(jìn)消化：有助于膽汁分泌和脂肪消化，緩解消化不良和便秘。 3. 預(yù)防心血管疾病：降低膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險，保護(hù)心血管系統(tǒng)。 4. 輔助治療炎癥：其抗炎成分對關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病有一定的緩解作用。 5. 改善腸道健康：維持腸道菌群平衡，預(yù)防腸道疾病。 總之，橄欖油在醫(yī)學(xué)上具有一定的價值，但使用時應(yīng)適量，不能替代藥物治療。如有相關(guān)疾病，還需及時就醫(yī)，遵循專業(yè)醫(yī)生的建議。

橄欖油化妝品店和藥店都有賣的可以達(dá)到潤膚的作用懷孕的時候在肚子上擦橄欖油可以有效預(yù)防妊娠紋呢

我是用來護(hù)膚用的，皮膚太干粗了。

這油可以食用也可以美容

　　橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能,正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油.在西方很多國家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉油和橄欖油比較,色拉油呈透明黃色,聞起來有明顯的油脂味,入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠,聞著有股誘人的清香味,入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程,它不會破壞蔬菜的顏色,也沒有任何油膩感.　　1,用橄欖油煎炸　　與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定.使用普通食用油時,當(dāng)油溫超過了煙點,油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì).而橄欖油的煙點在攝氏240-270度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì),是最適合煎炸的油類.　　2,用橄欖油燒烤煎熬　　橄欖油也同樣適合用來燒,烤,煎,熬.使用橄欖油烹調(diào)時,食物會散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎.特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤.　　3,用橄欖油做醬料和調(diào)味品　　用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它.橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤.　　4,用橄欖油腌制　　在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感.　　5,直接使用橄欖油　　特級初榨橄欖油直接使用時,會使菜肴的特點發(fā)揮到極至.你可以象用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富,滋味更美妙.你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁,酒醋,葡萄酒,番茄等.它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧,如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油,你會發(fā)現(xiàn)味道更好.特級初榨橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚.　　6,用橄欖油焙烘　　橄欖油還適合于焙烘面包和甜點.橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好,可廣泛用于任何甜品及面包.　　7,用橄欖油煮飯　　煮飯時倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿