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寶寶多大可以喝豆?jié){及注意事項(xiàng)有哪些

寶寶可以喝豆槳嗎

  • 回答1

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    寶寶能否喝豆?jié){,取決于年齡、消化能力、過(guò)敏情況、營(yíng)養(yǎng)需求以及豆?jié){的制作方式等。 1.年齡:一般 1 歲以內(nèi)的寶寶不建議喝豆?jié){,1 歲以上可少量嘗試。因?yàn)閷殞毜哪c胃功能較弱,過(guò)早飲用可能引起消化不良。 2.消化能力:若寶寶本身消化功能不好,容易腹脹、腹瀉,喝豆?jié){可能加重這些癥狀。 3.過(guò)敏情況:部分寶寶可能對(duì)豆類蛋白過(guò)敏,喝豆?jié){后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。 4.營(yíng)養(yǎng)需求:豆?jié){雖有一定營(yíng)養(yǎng),但不能替代母乳或配方奶。對(duì)于較大兒童,也應(yīng)適量飲用,以免影響其他食物攝入。 5.制作方式:自制豆?jié){要確保煮熟煮透,避免生豆?jié){中的有害物質(zhì)影響寶寶健康。 總之,給寶寶喝豆?jié){要謹(jǐn)慎,先觀察寶寶的反應(yīng),根據(jù)寶寶的具體情況來(lái)決定是否飲用以及飲用的量。

    2024-10-22 13:39
  • 回答2

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  • 回答3

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全,豆?jié){中雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),卻是嬰兒所不易消化的,所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì),孩子經(jīng)常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏.意見(jiàn)建議:即使寶寶能喝豆?jié){了,還要注意:1、忌不徹底煮開(kāi):豆?jié){要徹底煮開(kāi)。因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。如今,許多家庭里購(gòu)買了打磨豆?jié){的工具,一般都有“豆?jié){燒開(kāi)后才能喝”的意識(shí)。但是很多媽媽認(rèn)為既然“豆?jié){燒開(kāi)后就能喝”,往往豆?jié){剛燒滾就立即關(guān)火對(duì)此專家指出:在飲用家庭自制的豆?jié){前,應(yīng)將豆?jié){燒開(kāi)煮透。通常豆?jié){在煮沸過(guò)程中,當(dāng)鍋內(nèi)豆?jié){出現(xiàn)泡沫沸騰時(shí),溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆?jié){內(nèi)的毒素完全破壞,此時(shí)應(yīng)減小火力(以免豆?jié){溢出),再繼續(xù)煮沸5-10分鐘,才能將豆?jié){內(nèi)的有毒物質(zhì)徹底破壞。2、忌沖入雞蛋:有的媽媽認(rèn)為既然牛奶煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)很好,那么在豆?jié){中沖入雞蛋給寶寶吃,營(yíng)養(yǎng)肯定也不錯(cuò)。其實(shí),恰恰相反。因?yàn)殡u蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、忌空腹飲豆?jié){:最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉,營(yíng)養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆?jié){的同時(shí)吃些點(diǎn)心面包、饅頭等淀粉類食品,這樣可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被寶寶充分吸收利用。4、忌放紅糖:紅糖里有機(jī)酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且也影響豆?jié){里所含營(yíng)養(yǎng)素的吸收。5、忌用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){:把豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi),會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時(shí)后,就會(huì)使豆?jié){變質(zhì)。6、忌過(guò)量飲豆?jié){:媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過(guò)多豆?jié){,易引起蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適感。7、忌與藥同飲:有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至產(chǎn)生副作用,危害健康。

    2024-10-23 05:29
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