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早上空腹喝豆?jié){對身體有益還是有害?

早上空腹喝豆?jié){好嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    早上空腹喝豆?jié){有一定的好處,也可能存在一些不利影響,比如影響營養(yǎng)吸收、引起腸胃不適、影響血糖水平、加重腎臟負擔、可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)等。 1. 影響營養(yǎng)吸收:豆?jié){中富含蛋白質(zhì),如果空腹飲用,胃內(nèi)排空較快,蛋白質(zhì)可能未被充分消化吸收就進入腸道,降低其營養(yǎng)價值。 2. 引起腸胃不適:空腹時胃酸分泌較多,豆?jié){中的某些成分可能刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃脹、胃痛、反酸等不適。 3. 影響血糖水平:豆?jié){中含有一定量的碳水化合物,空腹大量飲用可能引起血糖快速上升。 4. 加重腎臟負擔:豆?jié){中的植物蛋白需要經(jīng)過腎臟代謝,長期空腹大量喝可能加重腎臟的工作負擔。 5. 可能導(dǎo)致過敏反應(yīng):部分人對豆?jié){中的蛋白質(zhì)過敏,空腹飲用可能更容易引發(fā)過敏癥狀,如皮膚瘙癢、紅腫等。 綜上所述,一般不建議早上空腹喝豆?jié){。如果要喝,最好搭配一些主食,如面包、饅頭等,以促進營養(yǎng)吸收,減少不適。但每個人的體質(zhì)不同,對豆?jié){的耐受程度也有所差異。如果飲用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2024-10-14 11:41
  • 回答2

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  • 回答3

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    你好:空腹喝豆?jié){不好,現(xiàn)代人為了省事,常常是早上隨便喝杯豆?jié){,便匆匆趕去上班或上課,以為這樣既方便又有營養(yǎng)補充,其實這種進食法不符合營養(yǎng)科學。因為,人體若攝入了足量的淀粉食品后(如米飯、饅頭等),再喝些蛋白質(zhì)含量豐富的豆?jié){,豆?jié){就不會單純轉(zhuǎn)化為熱能消耗,而是參與構(gòu)造新組織,修補舊組織,以促進人體新陳代謝。反之,若空腹喝下豆?jié){,就會全部轉(zhuǎn)化成熱能供人體消耗,從而減少人體組織對營養(yǎng)的吸收。

    2024-10-14 13:45