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慢性腎炎及結(jié)石患者的飲食需要特別注意，包括限制蛋白質(zhì)攝入、控制鹽分?jǐn)z取、避免高嘌呤食物、增加水分?jǐn)z入、限制草酸攝入等。 1. 限制蛋白質(zhì)攝入：減少肉類、蛋類、奶類等高蛋白食物的量，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。如每天攝入的瘦肉不超過 100 克。 2. 控制鹽分?jǐn)z取：每日鹽攝入量應(yīng)低于 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 3. 避免高嘌呤食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，以防尿酸升高加重病情。 4. 增加水分?jǐn)z入：有助于預(yù)防結(jié)石形成和促進(jìn)小結(jié)石排出，但水腫時(shí)需適當(dāng)控制。 5. 限制草酸攝入：少吃菠菜、莧菜、竹筍等草酸含量高的蔬菜。 6. 注意鉀的攝入：腎功能不全時(shí)，避免食用香蕉、橙子等高鉀食物。 總之，慢性腎炎及結(jié)石患者的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情非常重要，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食方案。