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痛風是嘌呤代謝異常導致的疾病，首先是尿酸升高，嚴重的引起痛風。痛風多表現(xiàn)為腳趾疼痛，患有痛風后需要在飲食上多注意，多喝水加速尿酸棑紲，不喝啤酒，不吃動物內(nèi)臟，海鮮等食物。

痛風的人在飲食上要注意以下幾個方面： 　　1.控制總熱能攝入：控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 　　2.限制蛋白質(zhì)攝入：多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。 　　3. 限制嘌呤攝入：嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。 　　4.多吃堿性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，多酚咖啡可以下降血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對痛風患者更有利。 　　5、多飲水保障尿量充沛：平時應多喝白開水、礦泉水、和果汁（不要喝濃茶，濃茶容易引起痛風發(fā)作）等。

痛風的患者要特別注意飲食健康，防止病情加重。在生活中應該多吃堿性食物，面粉類食物。 如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以下降血和尿液的酸度，對于疾病的恢復很有幫助?？梢远嗪纫恍┡Ｄ?，但切記不要飲用酸奶。為它浛乳酸較多，對痛風患者不利，肉類中所含的嘌呤相對較多，也不宜痛風的患者。