-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
-
為小孩蒸雞蛋腦，需注意食材選擇、攪拌技巧、火候控制、調(diào)味適宜、蒸制時間等。 1.食材選擇：新鮮雞蛋，確保無裂縫、無變質(zhì)。最好選擇土雞蛋，營養(yǎng)相對豐富。 2.攪拌技巧：將雞蛋打散，攪拌均勻，避免出現(xiàn)大塊蛋白或蛋黃。攪拌時動作要輕緩。 3.火候控制：蒸制時先用大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)中小火，保持鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定。 4.調(diào)味適宜：小孩食用盡量少放鹽或不放鹽，可以適量滴幾滴兒童醬油或香油提味。 5.蒸制時間：一般水開后蒸 8 - 10 分鐘，時間過長會導致雞蛋腦口感變老。 給小孩蒸雞蛋腦，關(guān)鍵在于用心和細心，多嘗試幾次就能掌握技巧，蒸出美味又營養(yǎng)的雞蛋腦，讓孩子吃得開心健康。
2024-10-23 16:13
-
最新資訊
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- “關(guān)注兒科”德陽哪家醫(yī)院看脫發(fā)最好—...
- “關(guān)注兒科”福州治療青春痘最好的醫(yī)院...
- “關(guān)注兒科”南通皮膚過敏醫(yī)院哪個專家...
- 口碑排名:南京治療自閉癥兒科醫(yī)院排名...
- 南京兒科?？瓶偘袼龠f：南京天佑兒童醫(yī)...
- 推薦醫(yī)院!郴州白癜風醫(yī)院前十名“關(guān)注...
- TOP榜單！南京看兒童自閉癥醫(yī)院排名...
- 推薦醫(yī)院!揭陽白癜風醫(yī)院排名“關(guān)注兒...
- 關(guān)注兒科!金昌白癜風哪個醫(yī)院比較好“...
- 關(guān)注兒科!錦州好的白癜風醫(yī)院排名“推...
