怎樣腌茄子咸菜最好吃呢？最進趁天氣好有空想腌點咸菜茄子，應...
怎樣腌茄子咸菜最好吃呢？最進趁天氣好有空想腌點咸菜茄子，應該怎么腌比較好吃呢？
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回答1
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胡瑛 主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院
三級甲等
血管內科
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腌制品屬于垃圾食品，因為容易產(chǎn)生硝酸鹽。孕婦不可以吃腌制品的，無論是腌制茄子，或者是其他的東西。要多吃自然食品，少吃加工過的食品，不能吃垃圾食品，要掌握住這個原則，不能亂吃東西的，因為病從口入，會吃的，吃出健康，都會吃的，吃出疾病。偶爾少吃點腌制品也是可以的，盡量不要常吃。喜歡什么味道就要加什么調制品。。
2018-07-02 15:33
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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準備紫長茄子數(shù)個、蒜、姜、香菜、小辣椒（小的而且辣的那種）、鹽、一個壇子。做法：
2017-01-05 02:19
1：茄子洗干凈，放在鍋里煮熟，晾涼。
2：蒜、姜、小辣椒切成小碎塊3：香菜切成段4：把晾涼的茄子開膛，將蒜、姜、香菜、小辣椒塞滿每個茄子的肚子，在撒入鹽，裝入壇中。還有茄子與茄子的空隙也要撒鹽呀!。密封7天左右即可食用了。小帖士：沒壇子可以用深海碗，鹽最好是中鹽，切忌茄子一定要晾涼呀！
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回答3
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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可以去網(wǎng)上百度搜索一下就可以找到相關資料相關視頻，希望可以幫到你。
2017-01-05 02:26
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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這個可以放一些專門腌菜制的菜的哦,相信就會更有營養(yǎng)一些的呢.
2017-01-05 02:32
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