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可以吃的。病毒性肝炎引起的肝硬化最為常見(jiàn)。飲食上有所宜忌。肝硬化病人宜進(jìn)食高蛋白質(zhì)飲食，且以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆制品、蛋類等。醫(yī)生介紹，肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應(yīng)進(jìn)食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。

你好，肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質(zhì)、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易于消化飲食為宜。意見(jiàn)建議：肝硬化病人肝臟受損程度嚴(yán)重，可以通過(guò)豆制品攝入蛋白質(zhì)，這樣可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，改善肝功能，提高患者的免疫力，促進(jìn)康復(fù)。不過(guò)患者對(duì)豆制品的攝入并不是越多越好，患者應(yīng)根據(jù)自身的病情適當(dāng)?shù)臄z入

肝硬化可以吃豆制品，豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。