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棒子骨湯可以用來煮稀飯，但需要注意一些問題，如湯的質(zhì)量、食材搭配、烹飪方法、食用人群以及可能的營(yíng)養(yǎng)均衡等。 1. 湯的質(zhì)量：確保棒子骨湯新鮮、無異味、無變質(zhì)。如果湯放置時(shí)間過長(zhǎng)或保存不當(dāng)，可能滋生細(xì)菌，影響健康。 2. 食材搭配：可以搭配適量的蔬菜、谷物等，增加營(yíng)養(yǎng)的豐富性和均衡性。 3. 烹飪方法：煮稀飯時(shí)要控制火候和時(shí)間，避免過度煮制導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。 4. 食用人群：對(duì)于高血脂、高血壓等患者，應(yīng)適量食用，因?yàn)楣菧锌赡芎休^多脂肪。 5. 營(yíng)養(yǎng)均衡：雖然棒子骨湯有一定營(yíng)養(yǎng)，但不能完全依賴它來滿足身體的全部營(yíng)養(yǎng)需求。 總之，棒子骨湯煮稀飯是可行的，但要注意上述方面，以保證做出美味又健康的食物。

哦，之前有看過一篇文章，煮稀飯的話，不要用湯拌飯最好是用，涼水煲飯是最好