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吃熟的核桃是指核桃成熟還是經(jīng)過(guò)高溫加工

吃熟的核桃是指核桃成熟還是經(jīng)過(guò)高溫加工

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    吃熟的核桃一般指核桃果實(shí)成熟,而非高溫加工。成熟的核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)健康有益。但食用也要注意適量和方式。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.核桃成熟:成熟的核桃口感較好,營(yíng)養(yǎng)成分也更穩(wěn)定。
    2.高溫加工影響:高溫炒制可能破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素等。
    3.營(yíng)養(yǎng)成分:富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E等。
    4.食用量:每天適量食用,過(guò)量可能增加消化負(fù)擔(dān)。
    5.食用方式:可直接食用,也可搭配其他食物。
    總之,選擇成熟的核桃,并合理食用,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康。

    2017-07-29 18:46
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