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鼠爬大米未洗凈食用安全嗎?

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張亞男 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普通外科

    被耗子爬過(guò)的大米未清洗干凈不建議食用。老鼠可能攜帶多種病原體,食用有健康風(fēng)險(xiǎn)。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
    1.老鼠攜帶細(xì)菌:如大腸桿菌、沙門氏菌等,可能引起腸道感染。
    2.傳播病毒:例如漢坦病毒,導(dǎo)致腎綜合征出血熱等疾病。
    3.寄生蟲(chóng)傳播:像絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等,侵入人體造成損害。
    4.引發(fā)過(guò)敏反應(yīng):老鼠的分泌物或皮毛可能導(dǎo)致過(guò)敏。
    5.食品安全隱患:即使沒(méi)有感染疾病,也不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
    為了保障健康,不要食用被耗子爬過(guò)且未清洗干凈的大米。

    2017-08-29 12:03
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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