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在日常生活中，我們常常能在山坡上看見(jiàn)蒲公英，但大家一直只把它當(dāng)植物看待。其實(shí)，蒲公英還能用于泡茶保健，也可以用于治療疾病。蒲公英的主要成分有蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖，另外還含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，具有保健功能和藥用價(jià)值。 據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，蒲公英的食用方式方法有很多，其中蒲公英在鍋里烘干后泡茶喝是非常簡(jiǎn)單方便的飲用方式。正常來(lái)說(shuō)，蒲公英在鍋里烘干后服用對(duì)人體有以下好處：
第一：清熱解毒。蒲公英葉子或者根烘干后泡茶適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常好，另外對(duì)于改善一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況效果也不錯(cuò)。
第二：美容養(yǎng)顏。蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素，經(jīng)常服用蒲公英水能夠有效改善皮膚色澤，減少皮膚炎或者是濕疹等發(fā)生。也可以淡化色斑等。
第三：消癰散結(jié)。蒲公英水對(duì)于治療臃腫瘡毒，、乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。也可以將蒲公英和大黃還有丹皮一起混合后服用，有利于身體健康。
第四：防治腫瘤。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或根曬干或者烘干之后用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時(shí)還能夠提高身體的免疫力。
第五：抗菌。
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對(duì)于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。