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“無糖月餅”真的無糖嗎?

“無糖月餅”真的無糖嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    關陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    “無糖月餅”并非完全無糖。月餅通常高糖高脂高熱量,即使標注“無糖”,也可能含少量糖或其他易影響健康的成分。食用需謹慎。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
    1.所謂“無糖”,多是指不含蔗糖等,但可能含麥芽糖、葡萄糖等。
    2.月餅制作原料中的面粉等碳水化合物,在體內也會轉化為糖。
    3.部分“無糖月餅”為改善口感,可能使用較多油脂,增加脂肪攝入。
    4.對于糖尿病患者等特殊人群,食用“無糖月餅”仍需嚴格控制量。
    5.健康人群過量食用也可能導致體重增加、血糖波動等問題。
    總之,“無糖月餅”并非絕對無糖,無論何種人群,食用都應適量。

    2017-08-30 13:22
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