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“無(wú)糖月餅”真的無(wú)糖嗎?

“無(wú)糖月餅”真的無(wú)糖嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    “無(wú)糖月餅”并非完全無(wú)糖。月餅通常高糖高脂高熱量,即使標(biāo)注“無(wú)糖”,也可能含少量糖或其他易影響健康的成分。食用需謹(jǐn)慎。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.所謂“無(wú)糖”,多是指不含蔗糖等,但可能含麥芽糖、葡萄糖等。
    2.月餅制作原料中的面粉等碳水化合物,在體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)化為糖。
    3.部分“無(wú)糖月餅”為改善口感,可能使用較多油脂,增加脂肪攝入。
    4.對(duì)于糖尿病患者等特殊人群,食用“無(wú)糖月餅”仍需嚴(yán)格控制量。
    5.健康人群過(guò)量食用也可能導(dǎo)致體重增加、血糖波動(dòng)等問(wèn)題。
    總之,“無(wú)糖月餅”并非絕對(duì)無(wú)糖,無(wú)論何種人群,食用都應(yīng)適量。

    2017-08-30 13:22
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