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糖尿病患者能否食用薯類食品？

2024-10-24 09:48 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

糖尿病患者可以吃薯類食品嗎?

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級(jí)甲等

兒科

糖尿病患者可以適量吃薯類食品，但要注意選擇合適的種類、控制攝入量，并結(jié)合自身血糖控制情況、烹飪方式及食用時(shí)間等。 1.種類選擇：優(yōu)先選擇含糖量較低的薯類，如紫薯、山藥等，避免紅薯等高糖薯類。 2.攝入量控制：少量食用，如一次不超過(guò) 100 克，以避免血糖波動(dòng)過(guò)大。 3.血糖情況：血糖控制穩(wěn)定時(shí)可適當(dāng)吃，若血糖波動(dòng)大或居高不下，應(yīng)暫時(shí)不吃。 4.烹飪方式：推薦蒸煮，避免油炸或油煎，減少油脂攝入。 5.食用時(shí)間：可作為主食在正餐時(shí)食用，避免在兩餐之間當(dāng)零食吃。總之，糖尿病患者并非絕對(duì)不能吃薯類食品，關(guān)鍵在于科學(xué)合理地選擇、控制量和注意食用方法，同時(shí)密切監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食。
2024-10-24 19:46

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