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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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糖尿病患者飲食中的替換法，是通過選擇合適的食物來替代一些可能導致血糖升高的食物，以保持血糖穩(wěn)定，包括主食、水果、飲品等的替換，以及烹飪方式和食材的選擇。 1.主食替換：用糙米、燕麥、蕎麥等全谷物替代白米、白面。全谷物富含膳食纖維，消化吸收慢，能減少血糖波動。 2.水果替換：以草莓、藍莓、柚子等低 GI（血糖生成指數(shù)）水果替代香蕉、荔枝等高 GI 水果。 3.飲品替換：用白開水、淡茶替代含糖飲料。 4.油脂替換：選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂，替代動物油。 5.食材選擇：多選用新鮮蔬菜，如西蘭花、菠菜等，替代加工食品。 總之，糖尿病患者掌握飲食替換法，能更好地控制血糖，預防并發(fā)癥。但飲食調(diào)整應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行，以確保營養(yǎng)均衡和血糖穩(wěn)定。
2024-10-25 01:03
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