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甲狀腺癌患者的飲食應注重營養(yǎng)均衡、清淡易消化，包括攝入適量蛋白質(zhì)、新鮮蔬果、控制碘攝入等。具體有選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物、多吃新鮮蔬果、控制脂肪攝入、注意補充礦物質(zhì)、避免刺激性食物。 1.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物：如雞肉、魚肉、蛋類、豆類等，有助于身體恢復和維持免疫力。 2.多吃新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、香蕉等。 3.控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，可選擇橄欖油、魚油等健康脂肪。 4.注意補充礦物質(zhì)：適當補充鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，如牛奶、瘦肉、堅果。 5.避免刺激性食物：如辛辣食物、油炸食品、酒精等，以免加重身體負擔。 6.控制碘攝入：根據(jù)自身病情，合理控制海帶、紫菜等高碘食物的攝入。 總之，甲狀腺癌患者的飲食調(diào)整對于病情的控制和康復有一定幫助，但飲食只是輔助，還需積極配合醫(yī)生的治療，定期復查。

宜多吃具有抗甲狀腺癌作用的食物：茯苓、山藥、香菇、猴頭菇、無花果、慈姑、蘿卜、菱、杏、魔芋、海參、海帶及牛、羊、鹿等動物的靨肉；宜多吃具有增強免疫力作用的食物：甜杏仁、柿餅、蘆筍、薏米、甲魚、烏龜、核桃、香菇、蘑菇；宜吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山藥、韭菜、荔枝、桑椹、青魚、蝦、淡菜、豬羊腎、雀肉、鵪鶉蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山藥、魔芋。