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充血性心力衰竭患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注意低鹽、低脂、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、控制液體攝入、多攝入蔬果等。 1.低鹽：減少鈉鹽攝入，每日不超過(guò) 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：少吃動(dòng)物脂肪、油炸食品，以防血脂升高加重心臟負(fù)擔(dān)。 3.適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白：如魚(yú)肉、雞肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)，有助于維持身體機(jī)能。 4.控制液體攝入：根據(jù)病情限制每日飲水量，防止水腫。 5.多攝入蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、蘋(píng)果等。 6.少食多餐：避免過(guò)飽增加心臟負(fù)擔(dān)。 7.避免刺激性食物：如辛辣、生冷食物，以及咖啡、濃茶等。 總之，充血性心力衰竭患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑規(guī)范治療，定期復(fù)查。

宜吃低熱量、含有足夠維生素、中等量蛋白質(zhì)的食物，少食多餐，營(yíng)養(yǎng)豐富，食物多樣化，低鹽飲食；宜進(jìn)易消化食物，以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，如米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸牛奶、細(xì)面條、薄餛飩皮等；宜食大米、小米、玉米、高粱、豆類(lèi)、豆?jié){、豆腐、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、淺水魚(yú)、雞蛋、鴨蛋、牛奶、新鮮蔬菜、水果、醋、糖、胡椒、蔥、姜、淡菜等。