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急性腎炎患者在飲食方面有較多限制，主要包括高鹽食物、高蛋白食物、辛辣食物、高嘌呤食物、含酒精飲品等。 1.高鹽食物：如咸菜、腌肉等，會加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水鈉潴留，引起水腫和血壓升高。 2.高蛋白食物：像大量的肉類、蛋類、奶類，過多攝入會增加腎臟代謝壓力。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，易刺激胃腸道，影響營養(yǎng)吸收和身體恢復(fù)。 4.高嘌呤食物：動物內(nèi)臟、海鮮等，可能導(dǎo)致血尿酸升高，加重腎臟損害。 5.含酒精飲品：酒精會影響腎臟的血液循環(huán)和代謝功能。 總之，急性腎炎患者的飲食調(diào)整對病情控制非常重要?；颊邞?yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，合理安排飲食，以促進(jìn)身體的康復(fù)。

忌刺激性食物，如酒、茶、咖啡、可樂及辛辣溫?zé)嵴{(diào)味品：蔥、蒜、姜、韭菜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒；各種香料及含揮發(fā)油多的蔬菜：韭菜、茴香、芹菜等；忌油煎、燒烤、堅硬不易消化食物；忌含草酸多食物：菠菜、竹筍、莧菜等。忌含嘌呤高的食物：豆、豆制品、動物內(nèi)臟、濃雞湯、肉湯、動物肝、腎等；忌過咸食物，限制鹽攝入，如咸菜、腌菜；忌高鉀食物，如牛肉、雞肉、瘦肉、土豆、韭菜、莧菜、油菜等。