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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內科
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腎衰病人控制蛋白質攝入至關重要,包括選擇優(yōu)質蛋白、控制總量、注意攝入時機、結合病情調整、遵循醫(yī)生建議等。 1.選擇優(yōu)質蛋白:優(yōu)先選擇富含必需氨基酸的蛋白質,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等。這些優(yōu)質蛋白能提供人體所需的營養(yǎng),且產生的代謝廢物相對較少。 2.控制總量:根據腎功能損害程度,一般每天每公斤體重攝入 0.6 - 0.8 克蛋白質。例如,體重 60 公斤的患者,每天蛋白質攝入量約 36 - 48 克。 3.注意攝入時機:均勻分布在三餐中,避免一次性攝入過多蛋白質,加重腎臟負擔。 4.結合病情調整:如果處于腎衰急性期或合并其他疾病,蛋白質的攝入量可能需要進一步減少。 5.遵循醫(yī)生建議:定期監(jiān)測腎功能,根據醫(yī)生的評估和建議,靈活調整蛋白質的攝入方案。 總之,腎衰病人控制蛋白質攝入需要綜合考慮多方面因素,在醫(yī)生的指導下制定個性化的飲食方案,以延緩病情進展,提高生活質量。
2024-10-14 12:00
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回答2
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梁東輝 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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腎功能衰竭時,這些物質的排泄發(fā)生困難,攝入過多的蛋白質,會導致代謝廢物和毒素在體內蓄積而產生危害。所以,腎衰病人必須控制每天蛋白質的攝入量和質量,即做到優(yōu)質低蛋白飲食。通常,健康人每天的蛋白質攝入量一般在.2~.5克/千克體重,而腎衰病人應在疾病發(fā)展的不同時期,根據腎功能損害的程度來確定。如果病程長且腎功能損害不嚴重,食物中蛋白質含量則不必嚴格限制,但每天也不宜超過克/千克體重,總量應比健康人略少?! ≡诩膊〉募毙云?,或者發(fā)展到中后期出現氮質血癥時,應根據病情限制蛋白質的攝入量,一般以0.7克/千克體重為宜。具體怎么算呢?例如,一位體重60千克的病人,每天蛋白質的攝入量應控制在不超過47克為好;如果疾病進一步發(fā)展,則需要控制到0.6克/千克體重,即36克。當然,對大部分腎衰病人來說,如果病情比較穩(wěn)定,蛋白質攝入量并不需要這么精確,通常控制在每天40克左右就可以了。 所謂優(yōu)質蛋白質,是指必需氨基酸含量高、最符合人體需要的蛋白質,主要存在于雞蛋蛋白、牛奶、瘦肉、魚肉、兔肉、蝦肉、鯽魚、黃鱔、雞肉、牛肉等動物性食物中。而非優(yōu)質蛋白質,主要指存在于米、面中的植物蛋白,這類食物提供的蛋白質比例不應超過蛋白質總攝入量的/3。在腎病病人中流傳著“不能吃豆制品”的說法。其實,豆制品中的蛋白質也是優(yōu)質蛋白質,腎病病人可根據病情適量選用,不必絕對禁止。
2024-10-15 03:29
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