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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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梁子敬 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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食物中毒可由多種因素引起，嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。常見導(dǎo)致食物中毒的食物包括變質(zhì)食物、有毒動(dòng)植物、化學(xué)污染食物等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2017-09-05 10:57
1.變質(zhì)食物：如變質(zhì)的肉類、奶類，易滋生細(xì)菌及毒素。
2.有毒動(dòng)植物：毒蘑菇、未煮熟的豆角、河豚等。
3.化學(xué)污染食物：被農(nóng)藥殘留污染的蔬菜、水果。
4.天然有毒食物：發(fā)芽的土豆含龍葵素，易引起中毒。
5.加工不當(dāng)食物：未徹底煮熟的河鮮，如淡水蝦蟹，可能攜帶寄生蟲。
為避免食物中毒，要注意飲食衛(wèi)生，選擇新鮮、安全的食材，并正確加工烹飪。
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