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怎樣正確食用碘鹽及原因是什么?

碘中毒

東西只有方法得當,才能發(fā)揮這個東西了功效,那怎么正確食用碘鹽呢?為什么要這么做?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    正確食用碘鹽需要注意存放環(huán)境、食用量、烹飪方式、特殊人群需求以及購買渠道等。 1.存放環(huán)境:碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方,避免陽光直射和吸潮。 2.食用量:每人每天的碘鹽攝入量應控制在 5 克左右,過多或過少都可能影響健康。 3.烹飪方式:炒菜時應在菜快出鍋時放鹽,避免高溫長時間烹飪,以免碘揮發(fā)。 4.特殊人群需求:孕婦、兒童等對碘的需求量較大,應適當增加碘鹽攝入;甲狀腺疾病患者則需根據(jù)病情,在醫(yī)生指導下調(diào)整。 5.購買渠道:選擇正規(guī)渠道購買合格的碘鹽,確保其質(zhì)量和含碘量。 總之,正確食用碘鹽對于維持人體正常的生理功能和預防碘缺乏病具有重要意義。但具體的食用量和方式應根據(jù)個人的身體狀況和醫(yī)生建議進行調(diào)整。

    2024-10-25 02:27
就醫(yī)問藥

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什么是碘中毒?   除了過敏以外,一般人均能耐受高劑量的碘。許多呼吸道感染的碘中毒患者以每天數(shù)克的劑量化痰而無毒性友應。但對缺碘并患有結節(jié)性甲狀腺腫的碘中毒患者進行補碘,則有發(fā)生碘性三狀腺機能亢進癥的危險,其臨床表現(xiàn)如食欲亢進、體重減輕、肌無力、畏熱等均較輕微,突眼也不明顯,但如果患者原有器質(zhì)性心臟病,就有一定的危險性。 推廣碘化食鹽可使廣大人群,特別是小兒免受缺碘所帶來的種種危害,但甲亢和患有節(jié)性甲狀腺腫的病人應該使用無碘鹽并避免食用富碘食物。 查看全文»

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