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骨折病人的飲食應(yīng)以促進(jìn)骨骼愈合、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)為原則，包括富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膠原蛋白和膳食纖維的食物，如蛋類(lèi)、奶類(lèi)、蔬菜、水果、豬蹄等。 1.蛋白質(zhì)類(lèi)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建的重要營(yíng)養(yǎng)素。例如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等，能幫助修復(fù)受損組織。 2.維生素類(lèi)：維生素 D 能促進(jìn)鈣的吸收，維生素 C 有助于膠原蛋白合成。像魚(yú)肝油、柑橘、獼猴桃等都富含這些維生素。 3.礦物質(zhì)類(lèi)：鈣和磷是骨骼的主要成分。可多吃豆制品、蝦、堅(jiān)果等補(bǔ)充。 4.膠原蛋白類(lèi)：豬蹄、牛筋等富含膠原蛋白，有助于維持骨骼韌性。 5.膳食纖維類(lèi)：骨折病人活動(dòng)減少，易便秘。多吃蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 總之，骨折病人的飲食要多樣化、均衡，以滿足身體恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)需求，但也要注意適量，避免過(guò)度進(jìn)食增加腸胃負(fù)擔(dān)。

骨折后需要一段時(shí)間的愈合和組織修復(fù)，在飲食方面，應(yīng)吃清淡、易消化的東西，多吃水果，蔬菜，保持大便通暢，富含纖維的食物有芹菜、韭菜、香蕉及蜂蜜等。另外， 多吃富含維生素C的食物也有益骨折病人康復(fù)，含維生素C的食物有小白菜、油菜、油菜苔、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、藕、鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬等。　　另外，由于術(shù)后臥床，腸蠕動(dòng)變慢，加上手術(shù)的影響，胃腸道的功能可能受抑制。所以首先要恢復(fù)胃腸道的功能，待胃腸功能恢復(fù)后，可以加一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如：精肉，魚(yú)蝦等。此外，還應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行一些功能鍛煉，對(duì)骨折的康復(fù)也很重要。