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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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食道癌的發(fā)生與多種不良飲食習(xí)慣有關(guān)，如長期吃過燙食物、大量飲酒、偏好腌制食物、經(jīng)常食用霉變食物、進(jìn)食過快等。 1.長期吃過燙食物：人的食道黏膜正常耐受溫度在 40℃至 50℃，若長期進(jìn)食 65℃以上的過燙食物，會反復(fù)燙傷食道黏膜，增加癌變風(fēng)險。 2.大量飲酒：酒精會刺激食道黏膜，使其受損，長期大量飲酒可能導(dǎo)致食道黏膜反復(fù)炎癥，進(jìn)而誘發(fā)癌變。 3.偏好腌制食物：這類食物往往含有大量亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，增加食道癌發(fā)病幾率。 4.經(jīng)常食用霉變食物：霉變食物中含有的黃曲霉素是強(qiáng)致癌物，長期攝入易引發(fā)食道癌。 5.進(jìn)食過快：進(jìn)食速度太快，食物未充分咀嚼就咽下，容易損傷食道黏膜，長此以往可能導(dǎo)致病變。 總之，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對于預(yù)防食道癌至關(guān)重要。要避免上述不良習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果，保持飲食均衡。
2024-10-17 11:56
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳繼躍 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
三級甲等
呼吸科/胸部腫瘤內(nèi)科
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喜歡食用燙的食物的人食道出現(xiàn)不同程度的傷害，食道上受到熱刺激的細(xì)胞發(fā)生突變的幾率就會大大上升，這樣得食道癌的幾率就大了。除了燙的食物，經(jīng)常喝熱茶的人也會得食道癌，并不是因?yàn)椴璧馁|(zhì)量問題導(dǎo)致，而是喝茶時茶的溫度所影響。一般喜歡喝茶的人都喜歡趁熱喝，這樣才能品出茶的味道和特點(diǎn)，但是往往忽略了是否太燙、溫度是否適合飲用的問題。
2024-10-17 17:48
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是食管癌? 食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬人死于食管癌，我國每年死亡達(dá)15萬余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。 查看全文»
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