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脊柱關(guān)節(jié)病患者的飲食禁忌包括避免刺激性食物、控制高脂肪食物攝入、限制高糖食物、減少高鹽食物、避免含酒精飲品等。 1.避免刺激性食物：如辣椒、花椒等，這類(lèi)食物可能加重炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致疼痛加劇。 2.控制高脂肪食物攝入：像油炸食品、肥肉等，過(guò)多脂肪會(huì)影響關(guān)節(jié)血液循環(huán)，不利于病情恢復(fù)。 3.限制高糖食物：例如糖果、甜點(diǎn)，高糖可引起體重增加，增加關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。 4.減少高鹽食物：咸菜、腌制品等，高鹽易導(dǎo)致水鈉潴留，加重關(guān)節(jié)腫脹。 5.避免含酒精飲品：酒精會(huì)影響藥物療效，還可能加重關(guān)節(jié)損傷。 總之，脊柱關(guān)節(jié)病患者在飲食上要多加注意，合理膳食有助于控制病情、緩解癥狀。

1.飲食上應(yīng)選擇容易消化的食物，烹調(diào)方式應(yīng)以清淡爽口為原則，少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。　　2.多吃開(kāi)胃的食物如大棗、薏仁等，尤其薏仁具有去濕祛風(fēng)的作用，煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。　　3.盡可能的減少脂肪的攝取，熱量來(lái)源要以醣類(lèi)和蛋白質(zhì)為主，若是體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，要逐漸減輕體重?！　?.適當(dāng)補(bǔ)足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)食物，以增強(qiáng)組免疫力及預(yù)防組織氧化或貧血?！　?.若有服用類(lèi)固醇容易造成食欲大增、鈉滯留和骨質(zhì)疏松癥，因此需要控制食物的攝取，以免體重急速上升，而含鹽量高的調(diào)味料和加工食品盡量減少食用，多攝取含鈣食物如脫脂牛奶、傳統(tǒng)豆腐等。