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人體需要有足夠的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素，才能保證身體健康，其中蛋白質(zhì)每公斤體重至少需0.9克。目前生活條件困難的農(nóng)村，膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)明顯不足，這會影響孩子的智和身體成長。黃豆含優(yōu)質(zhì)蛋白約36.2%，在膳食中加入黃豆易保證蛋白質(zhì)供應(yīng)，能使孩子的智和身體更好成長，從這個角度看，吃黃豆確使孩子聰明。不過，對于不缺乏蛋白質(zhì)的孩子，黃豆的作用就不那么顯著，不必勉強(qiáng)。

你好:吃黃豆可使孩子聰明，體必要有充足的糖、卵白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物資和微量元素，才氣包管身材康健，此中卵白質(zhì)每千克體重最少需0.9克。今朝糊口前提困難的屯子，炊事養(yǎng)分布局中卵白質(zhì)較著不足，這會影響孩子的智和身材發(fā)展。黃豆含優(yōu)良卵白約36.2%，在炊事中參加黃豆易包管卵白質(zhì)供給，能使孩子的智和身材更好發(fā)展，從這個角度看，吃黃豆確使孩子聰慧。