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素食可能影響生育，原因包括營養(yǎng)不均衡、激素失衡、缺乏關(guān)鍵營養(yǎng)素、免疫力下降、心理壓力等。增加植物蛋白質(zhì)可通過食用豆類、堅果、谷物、菌菇、蔬菜等。 1.營養(yǎng)不均衡：素食可能導致蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B12 等攝入不足，影響生殖系統(tǒng)功能。 2.激素失衡：某些必需脂肪酸缺乏，可能引起激素分泌紊亂，干擾正常排卵和受孕。 3.缺乏關(guān)鍵營養(yǎng)素：如鋅、鐵等微量元素不足，影響生殖細胞的生成和發(fā)育。 4.免疫力下降：營養(yǎng)缺乏易使身體抵抗力降低，增加孕期感染風險。 5.心理壓力：因飲食限制可能產(chǎn)生心理負擔，間接影響生育能力。 6.增加植物蛋白的方法：豆類如黑豆、紅豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白；堅果中的杏仁、腰果蛋白質(zhì)含量較高；谷物中的燕麥、藜麥也是不錯選擇；菌菇類像香菇、木耳；蔬菜中的西蘭花等也能提供一定量的蛋白質(zhì)。 總之，素食者需關(guān)注營養(yǎng)均衡，合理搭配食物以保障生育能力，并通過多種途徑攝取植物蛋白滿足身體需求。

素食會對生育有不良影響。試驗表明，素食者一組中有77%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M的人月經(jīng)周期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒有明顯變化。　　從營養(yǎng)學上講，供給孕婦以充足的蛋白質(zhì)極為重要。胎兒需要蛋白質(zhì)構(gòu)成自體組織，孕婦需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。分娩后失血，丟失大量的蛋白質(zhì)，必須儲備一定量的蛋白質(zhì)以減輕產(chǎn)后蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良。充足的蛋白質(zhì)可以預防妊娠毒血癥等的合并癥，調(diào)整產(chǎn)褥期的生理過程，增加乳汁的分泌。蛋白質(zhì)不足可影響胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。蛋白質(zhì)是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長、發(fā)育、代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ)?！　嵲跓o法改變素食的飲食習慣時，可以做一些增加植物蛋白質(zhì)的工作。比如，可增加豆制品的攝入量；多食堅果類食物，如板栗、松子仁、各種瓜子等物。主食選擇方面，以麥食為主，減少大米；對非絕對素食者，可以雞蛋、牛奶等補充蛋白質(zhì)。