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原始蜂蜜未經(jīng)加工營養(yǎng)價值是否更高?

我父親說原始的天然蜂蜜營養(yǎng)價值最高原始蜂蜜沒有經(jīng)過加工營養(yǎng)價值會高?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    原始蜂蜜未經(jīng)加工其營養(yǎng)價值并非一定更高,這涉及到蜂蜜的成分、來源、加工方式、保存條件以及個體差異等多方面因素。 1. 成分:原始蜂蜜可能含有雜質(zhì)和微生物,而加工能去除部分有害成分。 2. 來源:不同花源的蜂蜜成分有差異,其營養(yǎng)價值也不同。 3. 加工方式:適度加工能改善蜂蜜的品質(zhì)和穩(wěn)定性,并非所有加工都降低營養(yǎng)。 4. 保存條件:原始蜂蜜保存不當易變質(zhì),影響營養(yǎng)和食用安全。 5. 個體差異:每個人對蜂蜜中營養(yǎng)成分的吸收和利用能力不同。 總之,不能簡單地認為原始蜂蜜的營養(yǎng)價值就一定更高,要綜合考慮多方面因素。選擇蜂蜜時,應注重其品質(zhì)和來源,適量食用。

    2024-10-30 05:17
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