原始蜂蜜未經(jīng)加工營養(yǎng)價(jià)值是否更高?
我父親說原始的天然蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值最高原始蜂蜜沒有經(jīng)過加工營養(yǎng)價(jià)值會(huì)高?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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原始蜂蜜未經(jīng)加工其營養(yǎng)價(jià)值并非一定更高,這涉及到蜂蜜的成分、來源、加工方式、保存條件以及個(gè)體差異等多方面因素。 1. 成分:原始蜂蜜可能含有雜質(zhì)和微生物,而加工能去除部分有害成分。 2. 來源:不同花源的蜂蜜成分有差異,其營養(yǎng)價(jià)值也不同。 3. 加工方式:適度加工能改善蜂蜜的品質(zhì)和穩(wěn)定性,并非所有加工都降低營養(yǎng)。 4. 保存條件:原始蜂蜜保存不當(dāng)易變質(zhì),影響營養(yǎng)和食用安全。 5. 個(gè)體差異:每個(gè)人對(duì)蜂蜜中營養(yǎng)成分的吸收和利用能力不同。 總之,不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為原始蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值就一定更高,要綜合考慮多方面因素。選擇蜂蜜時(shí),應(yīng)注重其品質(zhì)和來源,適量食用。
2024-10-30 05:17
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