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食用海鮮確實存在感染肝炎的風險，尤其是甲型肝炎和戊型肝炎，這兩種病毒通過消化道傳播，若海鮮未充分烹飪或水源受污染，攜帶病毒的幾率增加。感染后，肝臟功能可能受損，引發(fā)一系列健康問題，需重視并及時就醫(yī)。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.病毒污染：甲肝和戊肝病毒常在未煮熟的海鮮中存活，尤其是貝類如牡蠣、蛤蜊等，這些生物過濾海水，可能攝入病毒。
2.水源污染：養(yǎng)殖或捕撈海鮮的水域若受到污染，海鮮體內易蓄積病毒，食用前徹底烹飪是預防的關鍵。
3.個人衛(wèi)生：處理海鮮前后洗手，避免交叉污染，是防止病毒傳播的有效措施。
4.疫苗接種：對于高風險地區(qū)或人群，接種甲肝疫苗可有效預防感染。
5.健康監(jiān)測：食用海鮮后，若出現(xiàn)惡心、嘔吐、黃疸等癥狀，應及時就醫(yī)，進行肝功能檢查。
鑒于食用海鮮存在感染肝炎的風險，建議選擇信譽良好的商家購買，確保海鮮新鮮且充分烹飪。一旦懷疑感染，立即尋求消化內科醫(yī)生的幫助，以獲得及時的診斷和治療。