雞腿吃多了，對低膽固醇好嗎？
診所醫(yī)生說我低膽固醇，我是認為可能是自己平時營養(yǎng)不夠。剛好超市雞腿在做促銷，我就想買幾斤的雞腿來補補身子。我想知道雞腿吃多了對低膽固醇好嗎？
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回答1
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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你好，膽固醇參與人體新陳代謝及相關(guān)激素合成，具有重要的作用，所以，低膽固醇需要進行調(diào)整，一般情況下飲食調(diào)整具有重要作用，可以增加肉類食物的食用，因為動物肉質(zhì)中膽固醇的含量是比較高的，尤其是腦組織、肝臟、腎臟等組織中含量為高，在進行食療的同時還應(yīng)當定期進行膽固醇的復(fù)查，祝健康。
2018-07-22 22:58
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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