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急性肝炎患者能否食用海鮮？

2018-07-27 17:00 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

急性肝炎患者能否食用海鮮？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

陳四清主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

感染(肝病)科

急性肝炎患者飲食需謹(jǐn)慎，食用海鮮要考慮多方面因素，如衛(wèi)生、烹飪方式、病情等。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.衛(wèi)生狀況：海鮮易攜帶病菌和病毒，不潔凈的海鮮會(huì)加重病情。
2.烹飪方式：務(wù)必煮熟，殺滅可能存在的病原體。
3.病情程度：癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)少吃或不吃，避免增加肝臟負(fù)擔(dān)。
4.過(guò)敏反應(yīng)：部分患者可能對(duì)海鮮過(guò)敏，引起不適。
5.營(yíng)養(yǎng)均衡：不能單純依賴海鮮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要保證飲食多樣化。
總之，急性肝炎患者食用海鮮要慎重，根據(jù)自身病情和海鮮處理情況決定。
2018-07-27 19:00

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