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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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王凌云 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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急性肝炎患者的菜譜制定，要考慮營養(yǎng)均衡、易消化、減輕肝臟負(fù)擔(dān)等，包括食物選擇、烹飪方式、飲食禁忌等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
2018-07-27 19:00
1.食物選擇：多吃富含維生素C的蔬菜，如西蘭花、青椒；水果如橙子、草莓；優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞肉。
2.烹飪方式：以清蒸、水煮為主，少用油炸、油煎。
3.飲食禁忌：忌辛辣食物，如辣椒、花椒；忌油膩食物，如油條、肥肉。
4.主食搭配：選擇易消化的主食，如米粥、面條。
5.飲品選擇：多喝溫水，適量飲用豆?jié){、牛奶。
總之，急性肝炎患者的菜譜要綜合考慮多種因素，以促進(jìn)病情恢復(fù)。
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就醫(yī)問藥
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