牛舌的膽固醇含量高嗎？
我老公平時比較喜歡吃牛舌之類的，我知道他膽固醇很高，勸他不要多吃，他說沒事，但我還是很擔心多吃會加重病情，請問牛舌的膽固醇含量高嗎？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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情況患有膽固醇高癥，需要特別注意飲食，牛舌的膽固醇含量也是較高的，應該盡量少吃或者不吃的，平時注意清淡飲食，多吃含維生素c豐富的水果蔬菜，可以多吃些胡蘿卜，西紅柿，黑木耳，大蒜，平時也可以多喝點綠茶，都有助于降低膽固醇，如果膽固醇數(shù)值太高，就需要在醫(yī)生指導下使用降膽固醇的藥物。
2018-08-08 16:38
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
