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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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燉羊排羊骨補(bǔ)鈣，需注意食材選擇、處理方式、搭配食材、燉煮時(shí)間及調(diào)料使用等。 1.食材選擇：選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的羊排和羊骨，確保其富含鈣質(zhì)。 2.處理方式：在燉煮前，將羊排羊骨浸泡一段時(shí)間，去除血水，減少腥味。 3.搭配食材：可加入富含維生素 D 的食材，如香菇、木耳等，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。 4.燉煮時(shí)間：小火慢燉足夠時(shí)間，讓骨頭中的鈣質(zhì)充分溶出。 5.調(diào)料使用：少用影響鈣質(zhì)吸收的調(diào)料，如過(guò)多的鹽和醋。 6.添加醋：適量添加醋能促進(jìn)骨頭中鈣質(zhì)的釋放。 總之，通過(guò)以上多種方式合理燉煮羊排羊骨，能在一定程度上提高其補(bǔ)鈣效果，但飲食補(bǔ)鈣只是一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)等方式，促進(jìn)鈣的吸收和利用。
2024-11-11 09:28
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回答1追問(wèn)
追問(wèn)是開(kāi)放提問(wèn)，不一定是原來(lái)醫(yī)師回答
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