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回答1
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王兆杰 主任醫(yī)師
廣州市第十二人民醫(yī)院
三級
骨科
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清湯羊蝎子烹飪時放啤酒是可行的，能去腥，且有相關(guān)做法，包括食材處理、調(diào)味等。 1. 食材處理：羊蝎子剁開后浸泡。 2. 去腥方法：啤酒可有效去除腥味。 3. 搭配食材：可搭配蘿卜、白菜等。 4. 調(diào)料使用：鹽要適量多放。 5. 烹飪方式：冷水下鍋煮。 掌握這些要點，能讓清湯羊蝎子更美味。
2024-09-27 03:07
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