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您好，一則、有些白癜風患者的身體內(nèi)缺少微量元素，而黑木耳中含有的鐵元素是肉類的100倍，鈣元素是肉類的30-70倍，除此之外，還含有磷、硫等微量元素，可以大大彌補患者所缺乏的微量元素，尤其是一些缺鐵的患者。 二則、黑木耳中含有的木耳多糖能夠幫助白癜風患者增強機體細胞免疫功能，而有些白癜風患者就是因為細胞免疫功能下降才導致黑色素細胞受到損傷，進而導致患者體內(nèi)黑色素含量減少。另外，增強了患者的免疫能力，患者的抗病能力也會隨著得到提升。 三則、黑木耳含有的纖維素能夠促進患者的腸道蠕動，具有助消化的作用，且黑木耳的吸附性很強，能夠吸附患者腸道內(nèi)的廢物和毒素，使其一起和代謝廢物排出患者體外，有效的幫助患者排出體內(nèi)的毒素，清潔患者體內(nèi)的衛(wèi)生。 四則、黑木耳中含有的營養(yǎng)元素豐富且全面，比如其中的蛋白質可比肉類，維生素B2都超過了米面和蔬菜，因此，黑木耳又被人們稱為“素中之葷”。黑木耳中還含有一種物質可以加速脂肪的消耗，對于想要減肥的患者來說是很好的減肥食品。 黑木耳不僅對白癜風患者有如此多的功效，而且黑木耳的味道也很鮮美，人們常用黑木耳煲湯、炒菜、、涼拌、做甜品等等，制作方式多種多樣，患者可以根據(jù)自己的喜好和身體狀況適當適量的食用各種美味的黑木耳食品。