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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳文姬 副主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
三級(jí)甲等
全科醫(yī)療科
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使用鋁電飯煲做飯對(duì)身體的影響取決于多種因素，包括電飯煲的材質(zhì)處理、烹飪方式、食物種類等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2013-12-24 13:09
1.材質(zhì)處理：鋁鍋通常會(huì)進(jìn)行陽極氧化處理，形成的氧化膜能在一定程度上防止鋁溶解。
2.烹飪方式：正常煮飯、煮粥一般較安全，但強(qiáng)力刮擦或長(zhǎng)時(shí)間高溫可能破壞防護(hù)層。
3.食物性質(zhì)：酸、堿性和高鹽食物易促使鋁溶解。
4.食用頻率：偶爾使用影響小，長(zhǎng)期頻繁使用風(fēng)險(xiǎn)可能增加。
5.個(gè)體差異：部分人對(duì)鋁更敏感，易受其潛在危害。
總體來說，正常使用鋁電飯煲做飯風(fēng)險(xiǎn)較低，但仍建議選擇更安全的材質(zhì)。
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