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維生素 B 有哪些作用和獲取途徑？

2024-09-26 15:55 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

維生素B有哪些作用和獲取途徑？

回答1
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陳超剛主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

維生素 B 對(duì)人體健康十分重要，其作用廣泛，獲取途徑多樣，包括飲食、補(bǔ)充劑等。 1. 作用：參與能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)等。 2. 種類(lèi)：常見(jiàn)的有維生素 B1、B2、B6、B12 等。 3. 食物來(lái)源：全谷物、動(dòng)物肝臟、蛋奶、蔬菜等富含不同類(lèi)型的維生素 B。 4. 缺乏癥狀：如腳氣病、口角炎、貧血等。 5. 補(bǔ)充劑使用：需在醫(yī)生指導(dǎo)下，適用于飲食無(wú)法滿(mǎn)足需求時(shí)。總之，了解維生素 B 對(duì)保持健康很重要，但補(bǔ)充應(yīng)遵循醫(yī)囑。
2024-09-26 21:55

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什么是維生素缺乏? 　　除鐵以外，骨髓還需要維生素B12和葉酸來(lái)制造紅細(xì)胞，維生素缺乏會(huì)發(fā)生巨幼細(xì)胞貧血。這時(shí)，骨髓會(huì)產(chǎn)生不正常的大紅細(xì)胞(巨細(xì)胞)。白細(xì)胞和血小板往往也不正常?！? 查看全文»

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